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蛋黄酥

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蛋黄酥

产品属性

  • 所属分类:蛋黄酥
  • 产品编号:1563333243
  • 浏览次数:0
  • 发布日期:2019-07-29
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

白莲蛋黄酥制作:将油皮擀成圆形,将油酥团成球状放在中心。用油皮将油酥包裹起来成球状,再松弛十分钟。饧好的油酥球用擀面杖擀成长条状。

将它卷起来。将横条转为竖条,将收口向上,压平。再用擀面杖将面团擀成长条状。再卷起,盖上保鲜膜继续松弛十分钟。白莲蓉分次18个小团,再相应准备18个蛋黄。白莲蓉搓成球,按压成圆片,将咸蛋黄放入其中。慢慢的往上推包裹成球。

再将刚才准备好的面团收口朝上按压成圆片,将莲蓉蛋黄球包入。将其他的全部包好后再整理成球状。表面上刷层蛋黄液。再在中心点撒些白芝麻。放入预热好的烤箱中,中下层,180度,25分钟,再搭配上一壶茶,尽情享受吧。

南宁市一品纯食品厂始创于1999年,坐落于绿城南宁良庆区,是一家专注于食品烘焙领域集研发、生产、销售为一体的食品生产加工企业。

蛋黄酥厂家秉承“专业人做专业事”的理念,由具有三十年食品生产加工的专业团队管理经营,工厂主要产品有:食品馅料、中秋月饼、蛋卷、蛋黄酥;其中蛋黄酥为行业中高品质标杆产品,是广大合作伙伴选择的代工贴牌的网红产品。

工厂的目标是:以超前管理、高要求的食材管控,先进工艺保障食品安全;合作共赢─赢市场,稳健经营─谋发展!

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